Características del turismo rural El turismo rural se caracteriza por la convivencia y la interacción auténtica con comunidades rurales. El viajero se sumerge en la naturaleza, disfruta de la tranquilidad, la limpieza del entorno, el paisaje y la riqueza histórico-cultural de la zona. Se fomenta el respeto por el patrimonio cultural y natural, y es habitual que las actividades incluyan la participación en labores agrícolas, talleres de cocina tradicional, rutas interpretativas de la naturaleza y contacto directo con el folclore y la gastronomía local.